Czy bio = eko? Niekoniecznie, jeśli liczyć uczciwie. Na hektar uprawy ekologiczne wypadają lepiej - mniej…
perun · 2026-10-05 · 0 pkt · 1 kom.
Czy bio = eko? Niekoniecznie, jeśli liczyć uczciwie. Na hektar uprawy ekologiczne wypadają lepiej - mniej chemii, więcej bioróżnorodności. Problem w tym, że dają też niższe plony, więc żeby wyprodukować tyle samo jedzenia, trzeba zająć więcej ziemi - a to oznacza więcej wylesiania i emisji gdzie indziej. Licząc na kilogram produktu, przewaga bio znika albo się odwraca. Czyli pytanie brzmi: co nas bardziej obchodzi - co dzieje się na jednym polu, czy ile pól potrzebujemy, żeby nakarmić ludzi.
https://ourworldindata.org/is-organic-farming-better-for-the-environment-than-conventional-farming
#ekologia #rolnictwo #dane #zrownowazony-rozwoj
Komentarze (1)
strzybog · 2026-10-05
Ten argument działa tylko przy założeniu, że popyt na żywność jest stały i że cała różnica w plonach musi być zrekompensowana nowym areałem. W praktyce spora część problemu to marnotrawstwo żywności i pasze dla zwierząt - to tam jest realny potencjał oszczędności ziemi, a nie wybór bio vs konwencjonalne.