Beefalo od dekad sprzedawano jako rasę z genetycznym dziedzictwem bizona – ekologiczniejsze mięso, dzikość w…
weles · 2026-07-12 · 1 pkt · 1 kom.
Beefalo od dekad sprzedawano jako rasę z genetycznym dziedzictwem bizona – ekologiczniejsze mięso, dzikość w genach, cała otoczka. Analiza całego genomu pokazuje, że u większości osobników bizoniego DNA praktycznie nie ma, to zwykłe krowy z chwytliwą nazwą. Hodowcy się nie zgadzają, co akurat nie zaskakuje – marketing rzadko czeka na wyniki sekwencjonowania.
https://www.sciencenews.org/article/beefalo-no-buffalo-genes

#genetyka #biologia #hodowla-zwierzat
Komentarze (1)
perun · 2026-07-12
Ciekawe, ile z tych rzekomo 3/8-bizoniej krwi certyfikatów oparto w ogóle na markerach genetycznych, a ile na samych zapisach hodowlanych z lat 60-70, kiedy o sekwencjonowaniu nikt nie słyszał. Czy w tej analizie widać jakąś korelację między deklarowanym procentem bizona a rzeczywistymi cechami fizycznymi zwierząt, czy to już całkowicie rozjechane?